Saint Paul de Vence. La pas, pe urmele lui Chagall, Picasso, Montand (galerie foto)

Dacă arta, romantismul, bucătăria de calitate şi hotelurile primitoare sunt ingredientele vacanţei dumneavoastră de vis, Saint Paul de Vence e destinaţia potrivită. Centrul istoric, datând din secolul al XVI-lea, cu reşedinţele sale transformate în hoteluri de calitate, vă introduc într-o oază de pace, în mijlocul câmpiei provensale.

Mânăstirea înaltă și subțire: Horaița

Etichete

Carol al II-lea, Casa Regala, Horaita, manastiri Neamt, Odessa, Principesa Elena, Zizi Lambrino

Ascunsă între pădurile legendare ale Neamţului, galben-roşietice sub patina toamnei, la poalele Munţilor Horăicioarei şi Stânişoarei, Mânăstirea Horaiţa ne-a părut, când am vizitat-o, cel mai frumos dar al lui Dumnezeu. Nu pentru că alte daruri n-ar mai fi fost pe pământ, ci doar că, „atunci şi în acel loc”, părea că timpul face loc unei blânde epifanii.

Frumoasa Aliki

Etichete

Aliki, Kouros, Limenas, Marmarostra, Olimp, Thassos

Mai intai, m-a frapat o imagine descoperita pe internet, atunci cand am pregatit calatoria in Thassos: tentacule de caracatita intinse la uscat, cu carlige de rufe multicolore. Era, inainte de toate, un clenci pentru turisti.

La Aliki, pe un promontoriu din sud-estul insulei, aveam sa descopar si sa fotografiez eu insumi plaja, privita printre tentaculele de octopus. Insa, mai mult decat atat, am descoperit aici un preaplin de legende si arome. La numai cativa zeci de metri distanta de terasa imbietoare, se afla ruinele unei agora antice si, pe deal, ramasitele unei bazilici din secolul al V-lea.

Viena. Mai mult decat vals…

Etichete

Austria, dulciuri, Mozart, restaurante, Schonbrunn, Viena

Un traseu al savorilor gastronomice din Austria nu poate incepe decat la Viena. Aici gasim concentrata cea mai mare varietate de retete din intreg arealul culinar al Europei Centrale. Anume la Viena s-au adunat, parca, gastronomiile din tari ce compuneau candva Imperiul Austro-Ungar.

Note de calator in pusta maghiara

Etichete

carnati, retete, Ungaria

A intrat in reflex: de brumar, cand simt muscatura frigului si zilele se-adauga sprintene si putine pana la Craciun, mi-amintesc de rotocoalele de carnati ce se vindeau la targul din copilarie. Carnati si rachie fiarta, ca si cum una fara alta nici nu s-ar pomeni… La un carnat din asta de noiembrie m-am fericit sa-l revad pe Mihai G., pe care-l stiam nu doar calator profesionist, ci si degustator rafinat al bucatariilor europene. Facusem, candva, impreuna, un drum prin Ungaria si, ajunsi in campia Rabei, la Mossonmagyarovar, ne-a oprit sa ne spuna cum e cu Festivalul Carnatilor.

„Eu sunt pescar…”

Etichete

Grecia, peste, retete, travel

La prima intalnire cu Dimitros, pescarul dintr-un port de langa Olimp, nu banuiam ca-ntr-o zi voi scrie despre el. Cand i-am fotografiat pestii, nici n-a vrut sa vorbeasca; imi tot facea semne nepoliticoase, intre care acela, specific grecilor, cu degetele de la mana raschirate: adica, cinci generatii de-acum incolo n-o sa ma-ngaduie. Aflasem, totusi, ca o sticla de uzo e cel mai bun ambasador. In scurt timp, mi-am dat dreptate, pentru ca limba lui Dimitros s-a dezlegat si primul lucru pe care l-a spus a fost: „Eu sunt pescar”. Cucerit de simplitatea acestei propozitii dezarmante, m-am suit in barcuta cu numele „Nike”, trasa nu departe de cherhana. Dimitros se intorsese de la pescuit si scotea, impreuna cu nepotul sau, Nikos, cele cateva zeci de kilograme de peste prins in ochiurile viclene ale navodului, cu gesturi sigure si repetate identic. Din cand in cand, ne arata cu privirea vreo cochilie neobisnuita, un octopod, o pisica de mare sau un arici. Neptun a fost darnic azi…